I sapori di una cucina unica ed elegante

Se anche voi credete che il buongiorno si veda dal mattino, vi invitiamo a provare la nostra abbondante e genuina colazione, nostro punto di forza. Un risveglio della mente e del corpo grazie alla nostra colazione, dai tradizionali dolci fatti in casa, alla frutta fresca, passando per affettati e formaggi di alta qualità.

La verdura e la frutta vengono selezionate personalmente dal sig. Antonio: troverete sulle nostre tavole prodotti freschi e locali, quotidianamente scelti presso produttori di fiducia. Diversa frutta e verdura viene coltivata in casa da lui stesso e pur non possedendo marchio biologico, perchè non destinata alla vendita ma solo al consumo della casa, possiamo garantirne la genuinità, tra cui anche l’olio extra vergine d’oliva con spremitura a freddo e con assenza di qualsiasi pesticida. E poi le confetture di arance DOP del Gargano, di mele annurche, di prugne, fichi e albicocche che la sig.ra Antonietta prepara con amore durante l’anno. Per ultimo, ma non meno importante, i dolci fatti in casa dalla sig.ra Tea, oramai specializzata in dolci “dietetici” privilegiando sempre di più l’olio extravergine di oliva al burro e dosando sapientemente le quantità di zucchero.

Il pranzo dopo un tale colazione viene raramente richiesto dai nostri ospiti che, se desiderano rilassarsi presso la nostra piscina o il nostro nuovo angolo wellness, possono pranzare con piatti a base di prodotti freschi quali insalate, mozzarelle, affettati e frutta. Tutto ciò fa si che la nostra arte culinaria sia genuina e saporita oltre che light secondo la tradizione della cucina mediterranea.

Lasciatevi affascinare dall’abile arte della signora Antonietta che potrete osservare preparare le tradizionali paste di grano duro come le orecchiette e i maccheroni, tipici della nostra terra, che potrete gustare durante le nostre cene di degustazione.

Ecco alcuni dei nostri migliori scatti:

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